Saturday, August 19, 2006

地酒の米ぬかでせっけん-葛城の梅乃宿酒造
梅乃宿酒造(葛城市東室、吉田暁社長)の関連商品を販売しているエミューコーポレーション(同、同)が、米ぬかを利用したオリジナルせっけん「潤粋 梅」と「潤粋 吟」を販売している。 同社は飼料などとして利用していた米ぬかと酒かすの有効利用しようと、奈良先端技術大学院大学などと新規共同開発を始めた。しかし開発資金などの問題点など試行錯誤の結果、せっけん製造を始めることに。大阪府八尾市の老舗せっけんメーカー・マックスに製造を依頼。和歌山の築野食品工業で抽出された、米ぬか有効成分を配合しオリジナルせっけんを完成させた…

奈良新聞より

 米ぬかせっけんって、結構ありますけれど、なんか、高級感ありますよね。

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